какие вы устанавливаете нормы для ваших подростков школьного возраста 16-17 лет.

Серьезно? Это ещё подросток?

Я уже в этом возрасте дома не жила, так что ни о каких правилах речь не шла. Это уже молодёжь. Поздно устанавливать правила. Вот серьезно.

. Тут сын на днях спросил можно ли со знакомой поехать на каникулах куда-нибудь отдохнуть. Денег сам ещё толком не зарабатывает, ещё учится в гимназии.

Конечно пусть едет дитятко. Я бы не запрещала. Только за свои бабосы. Пусть делает всё, что захочет и что себе может позволить. Я бы не запрещала. Вот честно. Пусть себе ни в чем не отказывает.

На все ( ну не все, но на многое), что я говорю, отвечает, что это мы отсталые,

Ну и ради бога, да. В 16 уже может работать, пусть идёт и живёт по модному, по немецццки.

а в немецких семьях со всем , что у нас вызывает беспокойство , без проблем.

Ну когда вы станете немецкой семьёй, тогда и у вас всё будет так.

У мамы волосы дыбом, но сделать ничего не может, надеются, что само со временем пойдет. И у меня не сложилось ощущение, что это для неё норма , она в полном стрессе.

Ну если позволяет, значит для нее ок, либо она амёба. Чтобы не были волосы дыбом, нужно было немного раньше, чем в 15 об этом подумать и вести политику соответствующую.