Вход на сайт
Рождественский стол.
15769 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ irinkalein 21.12.21 18:44
Фукалка, вот, просвещайся, для чего гуся варить нужно)) и мужа научи , чтоб духовку не гонял несколько часов, тогда гусь резиновый не будет.
Королёве Елизавете так готовили, и сейчас в хороших ресторанах так же готовят.
А если не довелось такого пробовать , то и фукать не стоит..
вот отожгла же. небось королева приглашала на рождественский ужин. 
даже в хороших ресторанах не будут вам запекать гуся персонально. вот именно, что отварного и немного обжареного и в большом количестве соуса. я пробовала в праге такое, больше никогда не хочу такое есть.
духовку надо еще дольше "гонять", тогда ни утка , ни гусь не будет резиновыми.