Вход на сайт
Рождественский стол.
15769 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Aterra 20.12.21 20:50
Если бы готовила на рождество утку или гуся, то тоже предпочла бы грудки или ножки целой птице.
Потому что, во-первых, на большую компанию проще делить- у всех один и тот же кусок мяса, никто не посягает на какой-то деликатес и не оставляет другим остатки, которые никто не хочет.
А во-вторых, лично я не умею красиво разделывать целые гусиные и утиные тушки. Теоретически можно было бы научиться, но... Времени всегда не хватает. Предпочитаю запекать гусиные/утиные ножки/грудки, если вообще с ними связываюсь...