Login
Рождественский стол.
15769 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Li. 20.12.21 19:45, Zuletzt geändert 20.12.21 19:54 (delta174)
Думаю, что мясо заменять не надо. Нет мяса, так и нет. Или крупной фасолью.
Селёдку самую обыкновенную матьес-филе, ценой от 1, 29 за упаковку. Или как раз эту дешёвую, потому что дорогую, жирную и вкусную хочется уже не перебивать шубными компонентами. Если вкус у селёдки слишком простой, жестковата, солоновата - вымочить в молоке. Я просто делаю прорезь и заливаю молоко. Делается гораздо более мягкая по фактуре и вкусу.