Вход на сайт
Рождественский стол.
15769 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Наталья 2014 19.12.21 23:56
На всякий случай интернет смотрю, нашла один рецепт утинных ножек с айвой и черносливом. Кто-то пробывал?
Я делаю с айвой и морковью, в Römertopf. Только кожу частично срезаю , чтоб жира поменьше было.
Помыть, натереть солью и специями, обложить крупными дольками моркови и чищеной от кожи айвой, поставить в духовку и забыть на 3 часа.
нп
Рождество- один раз в году, торчать на кухне в этот день не желаю.
Гусь/ утка из ресторана ОЧЕНЬ вкусные, и никакой размороженный гусь из Альди, приготовленный самостоятельно в мешке для запекания , даже рядом не стоял. Гуся вообще предварительно варить нужно, а потом допекать, так вот ресторанного останется лишь разогреть- он мягчайший и сочный.