т.е. по-вашему, пенсионеры платят столько же подоходного как и работающие

Нет. Просто налогооблажение состоит не только из подоходного налога. Но пенсионера покупают также как и работающие. Значит платят НДС. Есть куча налогов с предприятий. Некоторые люди резко увеличили доходы за счет развития интернета и мультимедия - их подоходный налог увеличился в тысячи раз.

Соотношение взносов в госстраховки и выплат из них в связи со старением населения?

Это совсем другой вопрос. Общество имеет систему перераспределения доходов. Обычно это налоги. Больше получаеш'- больше отдаешь. Но есть еще госстраховки - это государственный обман. Человек должен сам положить что-то в государственный корман для себя, несмотря на то, что он уже в этот же государственный корман положил налоги. Ну в общем это философия, к теме напрямую не относится, но мораль такова - старики НЕ уменьшают социальные выплаты в государстве. Их уменьшает несправедливое распределение.