А как тут новой команде "муж-жена" быть?

Раньше всё было понятно: общество задавало четкие правила, какой должна быть семья.

Общество и сейчас задает ориентиры, к счастью, выбор семейных моделей больше. Тут кому что ближе. Кто-то живет по принципу взаимодополняемости, когда есть разделение труда. Кто-то - по принципу взаимозаменяемости, когда делает тот, кто в настоящий момент может. Вообще, как только люди не живут. На работе, кстати, тоже далеко не всегда правила кем-то задаются, есть плоские иерархии, есть фрилансеры, ЧП и .т.д.

Нет начальника у команды "муж-жена", а командовать очень часто хочется обоим и всегда и во всем.

В семье лучше видеть себя не в роли командира, а в роли предпринимателя :-)) Гибкого и ориентированного на выгоду семейного предприятия. Если действовать из этой роли, то уже не захочется командовать везде и во всем, когда видишь, например, что партнер явно в чем-то тебя превосходит.