Вход на сайт
Ваше коронное блюдо?
1482 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ путник1 17.07.05 01:15
рецепт надо?
200 г - клейкий рис для суши
600 мл - вода
Маринад:
6 ст.л. - рисовый уксус
6 ст.л. - вода
0.5 ч.л. - соль
2 ч.л. - сахар
1. Рис промыть, пока вода не будет прозрачной. Откинуть на сито и оставить высыхать около 30 мин.
2. Рис довести до кипения и оставить на выключенной плите 15 мин.
3. Под крышку кастрюли положить кухонное полотенце и оставить рис ещё на 15 мин.
4. Из указанных продуктов сварить маринад и оставить для остывания.
5. Приправить рис маринадом и оставить до полного остывания.
Выход √ 250 г.
ну а дальше всё просто:
нори, рис, чуть васаби
начинка по настроению, например лакс копчёный с огурцами или паприкой (как на фото)
всё закрутить
порезать острым мокрым ножом
и наслаждаться...
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и
поварихи (ра)
200 г - клейкий рис для суши
600 мл - вода
Маринад:
6 ст.л. - рисовый уксус
6 ст.л. - вода
0.5 ч.л. - соль
2 ч.л. - сахар
1. Рис промыть, пока вода не будет прозрачной. Откинуть на сито и оставить высыхать около 30 мин.
2. Рис довести до кипения и оставить на выключенной плите 15 мин.
3. Под крышку кастрюли положить кухонное полотенце и оставить рис ещё на 15 мин.
4. Из указанных продуктов сварить маринад и оставить для остывания.
5. Приправить рис маринадом и оставить до полного остывания.
Выход √ 250 г.
ну а дальше всё просто:
нори, рис, чуть васаби
начинка по настроению, например лакс копчёный с огурцами или паприкой (как на фото)
всё закрутить
порезать острым мокрым ножом
и наслаждаться...
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и
поварихи (ра)