Вход на сайт
Ваше коронное блюдо?
1482 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
St_Милка Божья правнучка
в ответ zanjataja 15.07.05 09:30
Пожалуйста
Капуста тушенная по домашнему (вкус детства, как я называю
)
Готовиться оооочень просто мелко нашинкованную капусту (если очень твердая, нужно хорошо помять руками!), высыпать в высокую сковороду или казан на расскаленное масло (3-4 ложки, лучше всего подсолнечное), подождать пока она осядет, все время мешая. Когда осядет долить чуть-чуть воды (стакан) и тушить, как вода будет испаряться добавлять еще по стакану воды. Через минут сорок-пятьдесят добавить соль, перец, томатную пасту (см 10 из тюбика!), перемешать, налить воды так чтобы почти закрывало капусту, и тушить пока не испариться. В итоге получается тушить часа полтора...
------------------------------------------
Сложно реально- Давай виртуально...
Капуста тушенная по домашнему (вкус детства, как я называю
)Готовиться оооочень просто мелко нашинкованную капусту (если очень твердая, нужно хорошо помять руками!), высыпать в высокую сковороду или казан на расскаленное масло (3-4 ложки, лучше всего подсолнечное), подождать пока она осядет, все время мешая. Когда осядет долить чуть-чуть воды (стакан) и тушить, как вода будет испаряться добавлять еще по стакану воды. Через минут сорок-пятьдесят добавить соль, перец, томатную пасту (см 10 из тюбика!), перемешать, налить воды так чтобы почти закрывало капусту, и тушить пока не испариться. В итоге получается тушить часа полтора...
------------------------------------------
Сложно реально- Давай виртуально...