русский
Germany.ru → Foren → Архив Досок→ Familie und Zuhause

вопрос по мясу

542 просмотров Перейти к просмотру всей ветки
14.06.05 09:35
Re: вопрос по мясу
 
Рубероид коренной житель
Рубероид
В ответ на:
Самый вкусный шашлык получается из свиной шеи( Nacken ) . Но можно и из брюшины ( Bauchfleisch ,dicke Rippe )если оно не очень жирное и если оно с прослоечками.

Самый вкусный шашлык -- из хребта ягненка. Меня один раз кавказцы угощали таким шашлыком. Это было просто чудо. Никогда больше такого вкусного шашлыка не пробовал.
Bauchfleisch? Гм, это чтобы угли жиром затопить? Не знаю, не пробовал, но, ИМХО, "утечет" такой шашлык.
 

Sprung zu