Я на допросе

Нет. Но Вы сказали обычную стандартную и в подавляющем большинстве бессмысленную фразу.

Вам поставили на немецкий перевод Вашего диплома штемпель "untauglich"? Ну ведь не было такого.

Откуда Вы узнали, что Вам НЕ признали? Вы повторяете стойкую форумскую легенду.

Не подтверждают

(1) если закончили шарашкину контору, которая не имела гос.аккредитации

(2) если юрист или учитель

А кто меня и моего ребенка содержать будет, пока я училась бы, не подскажете?

Ребенок точно так же и содержит: или отец или государство или оба, чем бы мать не занималась. Если бы Вам НЕ подтвердили диплом, то Ваше проживание во время учёбы было бы профинансировано.

А учёба в Германии в вузах бесплатна.

Не надо лукавить о том, что пошли на Ausbildung, потому что "не признали диплом".

P.S.

Поэтому дорога была только, как учиться по тому же профилю здесь снова

Так Вы юрист с гос.экзаменами? Вам были открыты ВСЕ дороги c законченным иностранным дипломом и не выдумывайте про профили. Просто так и скажите: боялась идти в вуз и пошла делать Ausbildung.