Вход на сайт
Капуста и свекла
298 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ marzial 29.11.02 18:11
А я делаю капусту со свеклой так. Режу капусту кусочками,такими чтобы поместить в емкость для засолки.Между листьями капусты раскладываю нарезанный чеснок.Потом слой капусты перекладываю нарезанной дольками свеклой и так несколько слоев в зависимости от емкости для засолки.Потом вс╦ это заливаю расолом горячим.Расол: на 1л воды по 1 ст.л. соли,сахара,9%уксуса и штук 10 черного перца-горошек, 3-5 лавр.листика.