Взрослые и то далеко не всегда могут действовать быстро. У нас пожар случился ночью, по статистике, многие люди даже не успевают покинуть пределы спальни. Мы проснулись по чистой случайности - заплакал ребёнок. После этого оставалось около 20 минут - перекрытия бы рухнули (мебель вывозили потом на свой страх и риск). Даже если бы такой пожар случился днём, ребёнок, оставленный один мог а) побежать через лестницу и задохнуться, б) попытаться спастись через неправильное окно и погибнуть на нем, в) закрыться в комнате лёжа на полу с мокрой тряпкой на голове, позвонив маме - как его учили - мама не смогла бы войти в дом и через 20 минут ребёнок рухнул бы в горящую внизу квартиру.

Учить и уповать на то, что в критической ситуации не испугается настолько, чтобы забиться под кровать и оттуда звонить маме или папе. Согласна, что и взрослый не всегда сообразит, что делать. Но если ни взрослый, ни ребенок не знает, как себя от дыма и огня обезопасить даже теоретически, то на практике шанс на благополучный исход резко стремится к нулю. В общем, надо делать, что должно, т.е. учить все же детей, как надо себя вести при тех или иных неприятностях, а там уж что будет то и будет.