Знаю несколько семей ( из давно понаехавших), с доходом НЕТТО на каждого человека в семье больше 2000 евро.... родители_социальщики живут в хайме БЕЗ доплаты... все перенимает социал....

С социальщиками - не знаю как такое возможно. Один из вариантов - у них была небольшая пенсия и социал доплачивал совсем немного до прожиточного уровня.

В таком случае, если дом престарелых недорогой, а "степень нуждаемости в уходе" (Pflegestufe) высокая (чем выше, тем больше Pflegkasse выделяет денег приютам за надлежащий уход) и имелась небольшая пенсия, то совокупный доход из пенсии и денег выделенных страховкой может хватить на оплату Heim-a. Без задействования Sozialamt-a или привлечения детей.

точно также и родители пенсионеры...отдают только пенчию... остальное перенимает город.

Здесь схема такая же: пенсией плюс деньгами, полученными от Pflegkasse оплачивается приют. А "остальное перенимает город" возможно только в том случае, если этих средств недостаточно. И с детей - взять нечего..