Ну а почему для такой встречи вы ждёте приглашения от ваших родителей? Неужели они категорически откажутся прийти в тот же ресторан, если вы скажете, что вот тогда-то все будем в России и хотим вас всех вместе там-то собрать? Поймите, что ваши родители могут реально ощущать неудобство от необходимости знакомства с родителями вашего мужа. Ну абсолютно естественен сей момент. Поэтому сами и отнекиваются и всячески пытаются увильнуть. Но что-то сомнительно, что скажут категорическое нет, если вы их пригласите встретиться в конкретном месте и познакомиться. Меня удивила именно ваша позиция с высказыванием о проявлении уважения или что-то в этом роде, что поэтому вашим родным следовало бы приехать в Германию. Ну вот нет у ваших родных необходимости и желания знакомиться с родными вашего мужа. Вы пишите, что у родителей вашего мужа есть жгучее желание познакомиться с вашими родителями. Так кто к кому ехать то в таком случае должен? Но, подозреваю, что всё жгучее желание у родственников мужа пропадёт, когда встанет вопрос организации поездки в Россию или в целом озвучивания этих планов.