Ехать или нет?
Глаза боятся, а руки делают. Главное, чтобы был четкий план и в голове принятие того, что от плана, может быть, придется иногда отступать.
На ДСХ выучить немецкий, если языки даются - раз плюнуть. Особенно если Вы собираетесь много общаться. Профессиональная терминология на ДСХ не требуется. Да и не знают ее сами немцы, только поступившие в Уни. Содержание ДСХ - это чисто грамматика и понимание текстов. Берите какую-нибудь немецкую газету и читайте-разбирайте. Подпишитесь, например, на фейсбуке хоть на тот же Spiegel Online. В день по статье - ДСХ Вам гарантирован.
Не могу поддержать совет ориентироваться на общение с мигрантами. Зачем учить немецкий с ошибками? Надо сразу ставить нормальную планку. Если Вы человек общительный и открытый, то немки на площадках и постараются понять и поддержат. А если пойти еще в какую-нибудь детскую Krabbelgruppe, то вот сразу и контакт наладится.
Учиться на мастера с детьми и по-немецки будет тяжело, это да. Но не невозможно. Если мозги на месте и мотивация есть, то лучше попытаться.
Вообще, не понимаю, зачем изначально занижать планку. Вот если не потянете учебу, тогда и переучитесь на бухгалтера или штоербератера. А если можно лучше, то зачем заранее опускать руки, не попробовав? То, что у других что-то не получилось, ничего не говорит о том, как будет у Вас.

