У нас, правда, один ребенок, и мы пока не летали с ней. НО! Ездили на машине в Хорватию в дочкиных 5 месяцев. Сейчас ей уже 2 с небольшим, летом тоже собираемся в отпуск.

Давайте по пунктам:

1. А зачем брать с собой кучу вещей? Детям требуется не намного больше вещей, чем взрослым. Зачем стирать, берите с собой на 10 дней плюс небольшой запас. На крайняк всегда можно отдельные вещи вручную под краном простирнуть, через пару часов на балконе все высохнет.

Ладно бы у вас был грудничок, регулярно срыгивающий и обкакивающийся. А так дети уже достаточно большие, чтобы обходиться без кучи запасных вещей.

2. Не знаю, как с полетом, но дорогу на машине дочка перенесла ооочень хорошо и легко, большую часть проспав.

Тяжеловато будет, конечно, но ничего, все летают же как-то.

3. Мы в это время либо отдыхали в отеле (самим часок поспать тоже не мешает, дочка все равно спала), либо шли в кафе/ресторан и обедали в теньке.

4. брали с собой весь необходимый "срочный" набор лекарств: жаропонижающие, от соплей, кашля, крема всякие, электролиты в случае поноса. Вам стоит еще против тошноты взять, наверное. Но мы и вдвоем когда ездили, тоже походную аптечку всегда собирали. это стандарт.

На крайняк везде есть врачи/больницы. Не помешает сделать Аусландскранкенферзихерунг.Стоит не дорого, зато, если что, деньг вернут хоть.