национальная русская еда детям, попросили принести
у моей мамы рецепт вобще без сгущенки. мы варили крем на основе детской смеси Малютка. здесь мама сухое молоко берет, масло, сахар, обломки орешков-печенюшек, так же дробленные орехи, какие дома есть. Хотя с орехами - это такое дело, на большо праздник наверно лучше не надо в наш век алергиков. рецепт примерно такой. если еще измеленные обломки орешек-половинок добавить, то можно сразу наполнять, густой достаточно
0.5 пачки "малютки" (сухого молока где-то 250 гр.-350 гр.)
0.5 ст сахара, 75 гр сливочного масла, 1 ст л какао, 50 гр молока
100 гр орехов( можно и без них) на мясорубку
Сахар, молоко и масло вскипятить,
малютку и какао перемешать.
Соединить обе смеси, добавить орехи.
Поставить в холодильник на 30 мин.
Начинка готова.
Источник: http://www.stranamam.ru/post/4010905/