ну кофе и шоколад из тафеля ничего не стоит.

Милая барышня из Казани, ничего не стоит только сыр в мышеловке. Если с нуждающихся в пункте раздачи еды (как вы хорошо, однако, знаете формы социальной помощи в Германии), то это отнюдь не означает, что это ничего не стоит. Кто-то за это заплатил, какое-то предприятие, кто-то дал пожертвование, муниципалитет или государство оплатило из налогов налогоплательщиков и так далее.

По поводу контроля, поэтому и нужен человек на месте, который регулярно бывает в детдоме, видит и знает детей и да, может просто посмотреть и спросить, носят ли они подаренные вещи. Я ездила в 90-х годах в российские детдома и именно так там проверялось. Не стеснялись подходить к заведующей и спрашивать. Разумеется, она воровала у сирот все равно, но все-таки наглость как-то контролировалась. Если послать просто адрес детдома, это на 90% все равно что деньги трубочкой свернуть и коту под хвост засунуть. Помощь имеет смысл только адресная.