Итого в среднем у нас расход в месяц на продукты 220-280 евро на троих взрослых+1 ребенок.

Так вот где оно живёт, щастье?

По-хорошему завидую вам, девочки... У нас на 2 взрослых + 2 ребёнка почти 500 на питание (если в ваших рублях считать)

Чему завидовать.? Что люди вынуждены покупать низкокачественные продукты . 300-350 евро на человека это норма экономного среднего потребления.

Здесь писали про фарш за 1.99 а сейчас он 2.39. Если считать что мясо в туше говядина 1.07 евро плюс штоер. Свинина 0.85 плюс штоер в опте. Это убойный выход ( с слитой кровью) . говядина выход после обвалки и жиловки около 65-70%. Свинины 80%. Это весь жир фасции все кроме шкуры и мяса. Это очень дешевая говядина и саинина. Самый нижний каст. То есть только прямая себестоимость мяса гемишта будет 1.25.-1.30. Теперь заработок производителя заработок обвальщика и все расходы по производству этого процесса. Хранение продажа. Транспорт. Заработок фирмы. Накладные расходы магазина. Сам фарш приготовить. И все. 2 евро кило фарша это ниже расходов на него.!!! А мы еще прибыль магазина не учли минимум 27-33%. И штоер 7%. Так что магази.ну имеет смысл такие цены ставить только при утилизации заветренного мяса, которое надо списать. Или в большинстве случаев это низкокачественные обрезки сало жилы, в свинине части шкурки, ну и конечно вода камедь и крахмал до 45%.. так можно выйти на себестоимость 1.30. Чего его по 2.30 не продавать. Например в хорошем реве нормальный фарш гемишт меньше 4.5-5 евро не стоит.