Учитель и психолог заодно
1. Отозвать письменно свое разрешение на обмен информацией по Вашему ребенку.
2. Срочно искать другую школу.
3. Спокойно заниматься развитием немецкого у ребенка. Если никаких других (не дай Бог аутизм, гиперактивность, слух,...) проблем нет, то разрешите ему смотреть, слушать, общаться с ребятами на немецком немерено в каникулы. Просто занятия обычно вызывают отторжение, особенно в летнее время. И хвалите даже за маленькие успехи.
3. Ищите другого психолога. Сперва через "общественное мнение", но с включенным мозгом. Даже в другой школе Вам может понадобиться его заключение - Ваш отзыв разрешения на обмен информацией о ребенке минуя Вас, к сожалению, могут и не принять во внимание.
4.И обратите внимае на советы "мадемуазель Коко" - дело пишет.