Login
Lachsfilet
336 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
bergermed знакомое лицо
in Antwort Shutkama 10.03.05 15:02
В ответ на:после морозилки поджариваемая рыба всегда какая-то сухая.....
Она гарантированна не будет сухой если лакс вынуть из пакета, дать немного оттаять и жарить еще полузамороженным на небольшом огне и не долго. Лакс например жарить нужно 2,5- 3 минуты про сторону, чем дольше тепловая обработка тем жесче будет.