Это для вас народу немного, для ребёнка все немного по-другому. На мой взгляд, вы видите то, что хотите видеть. Придумали проблему с едой и теперь все факты под неё подводите. А со стороны из ваших описаний видно, что ест ребёнок достаточно, просто не то, что маме хочется. И истерит ребёнок, как все дети, когда устали и голодные, а не потому что у неё с едой и с головой проблемы и к психологу пора.
Нормальный ребёнок у вас, т е у вашей сестры. Просто поймите, что у ребёнка могут быть свои вкусы и предпочтения в еде, отличные от ваших. И не надо насильно, под мультики, эти предпочтения менять. Лучше просто набраться терпения и предлагать ребёнку вашу еду, не настаивая особо. Не хочет есть, пусть не ест. Хочет съесть 2-3 ложки, пусть съест 2-3 ложки. Устал ребёнок и голодный, будет истерить. Это нормально! Наберитесь терпения. Может быть в следующий раз предложите поммес пораньше, не под конец кирмеса, раз уж знаете, что ребёнок голодный.