НУ так если так дело пойдет, то еще через год ей кабаре надо будет, чтобы поесть.
Есть варианты раз и навсегда резко прекратить или постепенно сводить на нет. Если деточка характерная, то, наверное, лучше постепенно. Например, договориться сначала на органичение мультиков. Не столько, сколько она ест, а сначала только 2 по 20 минут, потому 1 по 20 минут, потом только "Машу и Медведь" (8 минут), потом только одного Лунтика (5 минут), потом через раз убирать мультики (на завтрак можно, на обед нельзя) и т.д. За месяц можно справиться (по неделе на каждое изменение)

По поводу избирательности в еде: в этом возрасте многие детки с такой проблемой. Мне врач посоветовал идти на поводу детской избирательности, немного разнообразя. Может, и правда - ну пусть она ест макароны и пельмени, что в этом такого? К макаронам сегодня мясной соус, завтра овощной, постругать туда свежие помидорки - уже дело, "5 am Tag" догонять соками, фруктами. К пельменям добавить йогурт или сметану. Можно сделать или купить тортелини. Мы недавно попробовали тортелини с тыквой - пальчики оближешь, и детки с удовольствием такое едят, особенно если сами это готовят (мы раз в месяц-два садимся всей семьей лепить пельмени и тортелини, потом эти пельмени сметаются за пару недель)