Есть правила, конечно. Для того, чтоб проводить мастер-клласс - надо самом это хорошо уметь делать. В интернете масса инфы на эту тему, но вы попробуйте ради экперимента на собственных детях, или в школе возьмите пару-тройку желающих и посмотрите, что у вас получится. Для этого надо каждому ребёнку нормальное рабочее место, гдде он будет СИДЕТЬ и расписывать, место ге будут стоять в нужном количестве карандаши, краски и т.д. А теперь представьте себе это в условиях уличного гуляния, где у вас будет лоток в ряду таких же и народ будет ходить мимо. Это чисто организацинно не выйдет. Мы в школе раписывали досочки под городецкую роспись в подарок мамам на 8 марта - это заняло не один урок. Дерево имеет текстуру, это всё не так просто, потом краски ещё и выдохнуть должны. И дымковские игрушки мы лепили, кстати, их можно и из пластилина слепить, но расписывать уже не получится. Но для этого вы сами должны натренироваться их лепить :-)
Не знаю, почему вы зацикливаетесь именно на народном. Чебурашка для нескольких уже поколений не меньше национальный символ, чем хохлома :-)
ПС: а колобка если и грязными руками слепить - он же потом испечётся. И, кстати, мы когда пекли колобков - никогда их не ели :-) Это же сказочный герой! :-)