Login
Питание ребенка в Кита
2300 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Ninolev свой человек
in Antwort Huntercat 05.11.14 22:17
О, с удовольствием :-)
Грудки режу небольшими кусочками. Смешиваю Buttermilch с яйцом и немного лимонного сока, добавляю специй по вкусу - это может быть соль, перец, сушёный чеснок и что вы любите. Закладываю кусочки грудки в эту смесь и убираю в холодильник на ночь или на сутки. Чем дольше - тем вкуснее :-)
Потом беру мешок целлофановый, насыпаю туда муку и пекарский порошок, смешиваю. Кусочки вынимаю из маринада, даю немного стчь, закладываю в мешок с панировкой и бешено трясу :-) Всё, куссочки запанировались - можно жарить или печь в духовке. Панировкку беру именно такую, т.к. сын не любит у нас корочки, а просит чтобы было мягко. Если любите хрустящие - добавьте туда панировочных сухарей. Можно добавить и мелко-тёртый сыр - тоже вкусно.
попробуйте - не пожалеете, у нас все знакомые теперь на этот рецепт перешли :-)
Грудки режу небольшими кусочками. Смешиваю Buttermilch с яйцом и немного лимонного сока, добавляю специй по вкусу - это может быть соль, перец, сушёный чеснок и что вы любите. Закладываю кусочки грудки в эту смесь и убираю в холодильник на ночь или на сутки. Чем дольше - тем вкуснее :-)
Потом беру мешок целлофановый, насыпаю туда муку и пекарский порошок, смешиваю. Кусочки вынимаю из маринада, даю немного стчь, закладываю в мешок с панировкой и бешено трясу :-) Всё, куссочки запанировались - можно жарить или печь в духовке. Панировкку беру именно такую, т.к. сын не любит у нас корочки, а просит чтобы было мягко. Если любите хрустящие - добавьте туда панировочных сухарей. Можно добавить и мелко-тёртый сыр - тоже вкусно.
попробуйте - не пожалеете, у нас все знакомые теперь на этот рецепт перешли :-)