Вы там учились на пекаря или просто работали? В германии есть возможность при определённых условиях получить Gesellenbrief - здешний диплом для "ручных" профессий без учёбы, если имеется подтверждённый профессиональный опыт в этой професии и сдачи выпускного экзамена по этой профессии (теории и практики разумеется на немецком языке)
Кому интерессно:
Der Gesetzgeber hat auch denen, die keine Berufsausbildung absolviert haben (sogenannte Externe), die Möglichkeit eingeräumt, an der Gesellen-/Abschlußprüfung teilzunehmen und so die formale Facharbeiterqualifikation zu erwerben. Hierfür müssen jedoch ein paar Voraussetzungen erfüllt sein:
§ 9 GPO (§ 37 HwO) Zulassung in besonderen Fällen
(2) 1. Zur Gesellenprüfung ist auch zuzulassen, wer nachweist, daß er mindestens das Anderthalbfache der Zeit, die als Ausbildungszeit vorgeschrieben ist, in dem Beruf tätig gewesen ist, in dem er die Prüfung ablegen will.
2. Hiervon kann abgesehen werden, wenn durch Vorlage von Zeugnissen oder auf andere Weise glaubhaft dargetan wird, daß der Bewerber Kenntnisse und Fertigkeiten erworben hat, die die Zulassung zur Prüfung rechtfertigen.
3. Ausländische Bildungsabschlüsse und Zeiten der Berufstätigkeit im Ausland sind dabei zu berücksichtigen.

Узнать что для этого надо можно в Handwerkskammer, которая ответственна в Вашем районе (по месту жительства).
Жить конечно приятнее в небольших городках, но недалеко от крупных, где работа для разнорабочих есть. Без машины тогда никак.
Но у Вас же брат тут живёт, не ужели он Вам не может сказать сколько что стоит и где бы было для Вас удобнее жить?
Цены на жильё здесь очень сильно зависят от места, где жильё находится. За цену хорошей 2-х комнатной квартиры в центре Берлина вы где-нибудь в "глубинке" можете 4-х комнатную снимать.