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ищу рецепт Tiramissu

21.12.04 18:39
Re: ищу рецепт Tiramissu
 
Ухти-Тухти
в ответ sharlis 21.12.04 17:48
für 4 Personen
2-4 Eier
100 g Zucker
400 g Mascarpone
40-100 ml Amaretto
300 g Löffelbiskuit
100 ml kalten Espresso
Kakaopulver
Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren.
Mit der Mascarpone und dem Amaretto vermischen.
Das Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben.
Diese Creme abwechselnd mit in kaltem Espresso getränkten Löffelbiskuits in eine Form schichten, die oberste Schicht sollte aus Creme sein.
Für einige Stunden kühlen/ziehen lassen und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
Пожалуйста.
Опыт - это то, что получаешь, не получив того, чего хотел.(c)Счастье - это не иметь то, что хочешь, а хотеть то, что имеешь(c)
 

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