вы все в своем посте смешали- и болячки в саду (что нормально), ваши предубеждения, насилие (а по попе-это насилие) и простые воспитательные моменты.
У всех детей есть определенные фазы в развитии, где они несносны, каждый ребенок познает мир, пробуя его на ощупь, на вкус, экспериментируя с силой притяжения, температурой, скоростью. Мир нельзя познать по маминым запретам и угрозам, что придёт бабайка/доктор со шпритцом, полицейский или какой другой выдуманный монстр.
Любой ребенок в этом возрасте хулиганит, ни одного нельзя спокойно оставить бродить по супермаркету- это нормальное здоровое детское любопытство.
Ну что, скажем плохого, что ребенок полпачки муки вывалил в миску- миска не пол, можно пересыпать обратно, а заодно весело объяснить, что если столько муки насыпать, можно такой огромный пирог испечь, что он наже в духовку не поместится, предложить пофантазировать, какой же величины был бы пирог, если бы вы вместе все не исправили-и весело, и ребенок что-то новое узнал.
Немецкие дети отнюдь не свободны делать, что хотят, эето ваше заблуждение, их зачастую воспитывают строже, чем русских или других иностранных детей. Но да, воспитывают как правило (в нормальных семьях) без насилия. Как одевать и причесывать ребенка- решать вам, никому дела до этого нет.
И вы сильно ошибаетесь, думая, что только ваш ребенок не любит мыться под душем или делать что-то другое. В 3 года ребенок развивает свое я, независимость, узнает что хорошо, а что плохо в более абстрактном смысле, чем раньше, многие дети в этом возрасте вредничают. Что-то нужно перетерпеть, где-то искать альтернативные и креативныые решения- идти в душ вместе и сидеть спокойно на дне и поиграть, дать себя полить, потом полить ребенка. Большинство малышей боится, когда вода льется в лицо.
Вам не ребенка, себя воспитывать надо. Научитесь любить свою дочку, гордиться ей. Вы не поверите, но большинство родителей, в том числе русских рассказывают с умилением о проделках своих малышей. Само собой ребенка надо направлять в правильном направлении, но любовь -это не значхит похвалить 3 дня за день, это искренний восторг от того, что малыш научился чему-то новому, сказал новое слово, сделала какой-нибудь вывод (пусть и совершенно несуразный и забавный). Детство вашей дочки- это ваше с ней время, кайфуйте, любите, нежничайте с ней. И когда она будет переходить границы, терпеливо напоминайте ей о них, только так она научится жить