Вход на сайт
беляши
373 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ vunerable 11.12.04 18:20
Тесто на беляши, всегда делаю дрожжевое. Даже не очень мягкое, легче с ним работать. И обязательно залепливаю так, чтобы оставалась дырочка. Сначала пеку со стороны дырочки, а потом переворачиваю и до готовности. Они меньше брызгаются, когда пекуться. Раньше я всегда залепливала их совсем, но пока их напеч╦шь, вся кухня в брызгах. А теперь без проблем. Да и сочные получаются всегда.
- И глаза у меня добрые и рубашка смирительная…!!))