Login
беляши
373 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort vunerable 10.12.04 18:25
тесто, конечно. дрожжевое. Если дрожжи сухие, то полная десерная ложка заливается поллитра теплой воды и столовая ложка сахара. Подходят минут 20. Растопить 1 пачку маргарина,(я это деляю сразу в кастрюле, где тесто будет подходить), вбить 3 яйца (если будут домашние, то тесто будет желтым, красивым и гораздо вкусней), щепотка соли,влить воду с дрожжами, муку, чтобы отлипало от рук, помять. потом влить 3 столовые ложки растительного масла и....пусть подходит. Как всегда, обмять 2 раза, когда поднимется, на 3 раз можно уже стряпать. Этого теста мне хватает либо на 3 огромные пиццы, либо на большой закрытый пирог и пиццу, либо на кучу беляшей и пирожков. Остатки теста я кладу в морозилку, чем дольше оно там лежит, тем вкуснее. приятного аппетита! 
Грех впадать в уныние, когда есть другие грехи