Вход на сайт
сломали?!... (или продолжение - я мнительная...)
17589 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ sonnen_blume 15.01.14 21:08
На вкусрвые качества часто влияет такой фактор ,как просто голод.
Попалась в такую минуту обычная котлета и вот она -необычная,Попробуйте лук в котлеты класть не сырой,а подрумяненный до золотистого.Потом -я делаю без хлеба вообще,но раньше в котлеты мякиш добавляли,а лучше булку-белый батон,вымоченый в молоке.Потом -одни сразу на сковороде жарят,а иные в духовке,потом еще перед жаркой просто в муке обваливают,а те которые в духовом шкафу -в панировочных сухарях.Потом-поливают маслом ,или делают подливу,или наоборот любят сухие.Вот только немного моментов ,которые ваша тетяКатя(земля ей пухом)могла применить,что ее котлеты стали особенными.
Попалась в такую минуту обычная котлета и вот она -необычная,Попробуйте лук в котлеты класть не сырой,а подрумяненный до золотистого.Потом -я делаю без хлеба вообще,но раньше в котлеты мякиш добавляли,а лучше булку-белый батон,вымоченый в молоке.Потом -одни сразу на сковороде жарят,а иные в духовке,потом еще перед жаркой просто в муке обваливают,а те которые в духовом шкафу -в панировочных сухарях.Потом-поливают маслом ,или делают подливу,или наоборот любят сухие.Вот только немного моментов ,которые ваша тетяКатя(земля ей пухом)могла применить,что ее котлеты стали особенными.