Вход на сайт
Баклажаны.
538 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Relikt26 местный житель
в ответ zitrus 30.11.04 22:20
ладно так и быть раскрою рецепт баклажан как их в казахстане делали!!! 
значит так режим дольками по 0,5см потом жарим в масле подсолнечном, вытаскиваем и ложим на папиртух что бы масло сбежало пока масло сбегает режим помидоры цельные кружками по 0,5см.
ещ╦ нужен укроп ,чиснок, перец черный горошком, соль.
бер╦м посуду поглубже и нчинаем слоями класть помидор ,соль, баклажан,чеснок,укроп,перец и поливаем это усусом и маслом подсолничным только в меру ,потом вс╦ повторяеться пока некончаться продукты.с верху ложим груз и на 24 часа в холодильник.можно потом есть так или положить порции на сладкие сухарики и дать постоять часик .получаеться класная закуска
PS: уксуса и масло совсем немного так как помидоры пустят сок и если будет много жидкости то потом невозможно будет на вилку зацыпить и вс╦ будет падать назад!!!
ДАЙ ПАПИРОСКУ !!! У ТЕБЯ ШТАНЫ в ПОЛОСКУ !!!