Вход на сайт
Молоко детям от фермеров
3451 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
bastq2 патриот
в ответ Пчёлка S 14.10.13 12:35, Последний раз изменено 14.10.13 16:52 (bastq2)
В ответ на:
интересно, не знаю, может и по трубам постеризуется, но тогда бы оно было горячее, а оно холодное, сама видела течет в общий бак и там держится холодным
интересно, не знаю, может и по трубам постеризуется, но тогда бы оно было горячее, а оно холодное, сама видела течет в общий бак и там держится холодным
естественно, что молоко потом охлаждается. Для пастеризации молоко не кипятится, а прогревается до 80ти градусов. Просто, как я написал, только несколькие крестьяне имеют право продавать молоко непастеризованным и для этого им требуются усиленные контроли, проверки и разрешение на его продажу. Поэтому многие этим заморачиваться и не хотят. А пастеризованное молоко зачастую и не отличается по вкусу от обычного молока. Вот то, которое Ultrahocherhitzt да. На вкус как после кипячения.
В ответ на:
Знаю, что приходит машина за этим "бидоном" и на молкерай везет его, думаю там и пастеризуют.
Знаю, что приходит машина за этим "бидоном" и на молкерай везет его, думаю там и пастеризуют.
это ничего не означает. Из тех коровников, которые у нас в деревне тоже забирает каждое утро молоко молоковоз от Мюллера и всё равно то молоко уже у крестьянки пасеризованное. Это делает всё сразу доильный аппарат.