Вход на сайт
кончились идеи для готовки. что делать?
10514 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Spitze местный житель
в ответ DownLow 08.10.13 21:56
В ответ на:
Например чукчи-только рыба,мясо и в основном сырое.А на югах есть только фруктоеды.И не тянет их на сало с перцем..
Например чукчи-только рыба,мясо и в основном сырое.А на югах есть только фруктоеды.И не тянет их на сало с перцем..
Извините, но тут вы ошибаетесь.
Чукчи - очень много едят жира. Они ели специальным образом подгнившее мясо - копальхен. Оно имеет очень острый вкус.
Ну, а то что южные народы любят жиры и острые блюда - вы легко вспомните любую восточную кухню.
Я как-то работала со специалистами по этим вопросам. Шеф у нас был просто повёрнутый на исследованиях вкусовых пристрастий - только об этом и говорил. Ну и пришлось специальную литературу прочитать...