Deutsch
Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Дом и семья

кончились идеи для готовки. что делать?

10514 просмотров Перейти к просмотру всей ветки
06.10.13 16:17
Re: кончились идеи для готовки. что делать?
 
sigfrida прохожий
гуляш делаю по рецепту кароя гунделя, венгерского повара, но со своими переработками - примерно 1/4 часть мяса нарезаю мелко намелко, как фарш, для густоты, лук тушу очень долго, или делаю заранее луковую заготовку и замораживаю, мясо предварительно смешиваю с 1ст. ложкой сладкой и 1 ч. ложкой острой паприки, тушу с луком, добавляю пачку готовых пассерованных томатов, которые кубиками, и потом в духовке томлю.
на гарнир прекрасно идут макароны, какзаменитель чипетке.
мря детя также обожает супчик рамен - домашний вариант доширака. любой бульон, бланшированные овощи , тоже всякие, китайская кудрявая лапша.
 

Перейти на