вот именно. я никогда не покупаю колбас и сосисок и прочего г.
вместо этого - говяжий фарш, куриная грудинка, рыба.
из 1х блюд - варю супы. суп-пюре из брокколи и картофеля, со сливками. из спаржи. или шпината. или шампиньонов, цукини. суп куриный из потрошков. суп из красной рыбы и креветок. суп с тефтелями. из засыпок в супы - фолькорн макароны, гречка, рис.
из вторых блюд - котлеты, тефтели, отбивные из курицы, в кляре. печеночные котлеты, запеченая рыба. даже рыбные палочки пойдут если в духовке. нудельн ауфлауф с грибами, курицей и брокколи и бешамельзосе. лазанья с говяжим фаршем и шпинатом. чили конкан - говяжий фарш в томатах и цукини, паприка, красные бобы туда. на гарнир- рис, гречка, картофельное пюре. соусы к граниру делаю сама.
из салатов - греческий салат, помидоры, огурцы, зеленый лук, зелень.
на завтраки - ужины - овсянка с апфельмусом, мы вообще много овсянки едим. гречка с молоком, сырники из самого дешевого творога с изюмом. вместо цветных йогуртов - белые, самые дешевые. кефир. омлет с сыром. блинчики. сырные нарезки не беру, вместо этого - гауда куском. никаких готовых пудингов и прочего.
соков - вод не покупаю, напитки - какао, что самому варит, кофе в зернах (из чибо по скидке), чай самый дешевый травяной - ромашка, мята, молоко.
из фруктов - бананы, яблоки и по сезону, что есть. дочке беру малину.
из хлебных изделий - серый хлеб самый дешевый или с подсолнечными семечками. но почти его не едим.
рис беру в азиатском магазине - пакет на 10кг, по скидке всегда есть. надоолго хватит.
креветки у испанцев - 1кг, 5 евро. для супов
потрошки для супов - печенка, сердца, пупики - беру в кауфлянде и замораживаю по пакетикам.
мясо и фарш - по скидкам беру и в морозилку. печенка говяжья - тоже в кауфлянде по скидке.
сыр-брынза для салатов - беру в банках у турков.
с турецкого же рынка беру и овощи в выходные. если на большую семью даже выгоднее, они целыми ящиками продают, правда фрукты надо есть сразу.
у меня получается очень экономно и полезно. правда меню подстроено под ребенка. практически нет жареного. котлеты я тушу, сырники в духовке.
сама я еще к эту всему по ночам когда ребенок спит - жру сладости и торты дочке достается только мороженое.