Login
Гречка
288 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort MIURA 30.08.02 14:25
Попробуй поискать рецепты на http://cooking.ru Вот, например, что я нашел.
Зразы из гречневой крупы с творогом
Для приготовления блюда Вам потребуются:
гречневая крупа (дробленая) - 200г;
творог - 250г;
молоко - 2 стакана;
яйцо - 2 шт.;
сахар - 2 ст.л.;
сливочное масло - 1-2 ст.л.
Положить в миску творог, добавить 1 яйцо, 1 столовую ложку сахара и все хорошо растереть. Если масса получится очень сухой, развести ее сметаной. Молоко вылить в кастрюлю и довести до кипения. Затем добавить в него масло, дробленую гречневую крупу и варить при слабом кипении до готовности. Готовую кашу слегка охладить, размять и перемешать с яйцом, сахаром. Из полученной массы сделать лепешки, на середину каждой уложить творожную массу и защепить, как пирожки.
В кастрюлю налить немного воды и довести ее до кипения. Сверху на кастрюлю поставить металлический дуршлаг, сложить в него зразы и варить на пару под крышкой до готовности. Готовые зразы перед подачей полить сметаной.
Уже пора не спрашивать, за что... (с)
Зразы из гречневой крупы с творогом
Для приготовления блюда Вам потребуются:
гречневая крупа (дробленая) - 200г;
творог - 250г;
молоко - 2 стакана;
яйцо - 2 шт.;
сахар - 2 ст.л.;
сливочное масло - 1-2 ст.л.
Положить в миску творог, добавить 1 яйцо, 1 столовую ложку сахара и все хорошо растереть. Если масса получится очень сухой, развести ее сметаной. Молоко вылить в кастрюлю и довести до кипения. Затем добавить в него масло, дробленую гречневую крупу и варить при слабом кипении до готовности. Готовую кашу слегка охладить, размять и перемешать с яйцом, сахаром. Из полученной массы сделать лепешки, на середину каждой уложить творожную массу и защепить, как пирожки.
В кастрюлю налить немного воды и довести ее до кипения. Сверху на кастрюлю поставить металлический дуршлаг, сложить в него зразы и варить на пару под крышкой до готовности. Готовые зразы перед подачей полить сметаной.
Уже пора не спрашивать, за что... (с)