по просьбе трудящихся мой проверенный медовик:
тесто:
150 гр жидкого м╦да, 150 гр сахара, взбить с 3 яйцами, растопить 50 гр маргарина, 1 ч.л. соды, гаш╦нная уксксом, 2 стакана муки или может быто чу-чуть больше, тесто не должно растекаться, но и не должно быть сильно густое
я это вс╦ в таком порядке перемешиваю, потом просто вырезаю три круга из бумаги по форме, вернее рисую на бумаге три круга и на него ложу тесто-прямо размазываю. т.к. его не так много, и сверху кладу небольшие дольки грецких орехов, когда коржи пекутся-орехи просто проваливаются в тесте.
печь очень быстро при 180 градусах, манут 10, надо смотреть что бы они были коричневатого цвета.
крем-3 баночки сметаны добавляю по ложке и вымешиваю в пачке масла+200гр сахарной пудры, ни в коем не случае не взбивать. т.к. сметана разбивается и тогда крем будет жидкий.
сверху посыпаю орехами измельч╦ными.
очень много написала, но делается очень легко и быстро.
спасибо за внимание