Login
БРУСНИКА!
315 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Ochi chorniye 17.09.04 13:03
Варенье можно сварить на 1 кг. ягод 500гр.сахара. А потом это варенье напр. к камемберу, или на бутерброт, или я еще делаю мясо:
Филе свинины, нарезать на порц.куски, выложить на горяч. сковородку с маслом, обжарить с одной стороны, перевернуть, посолить, поперчить, сверху засыпать шампиньонами, сметану, и пару ложек брусничного варенья, закрыть крышкой и убавить огонь. Соус получается жидковатый, поэтому я в чашке развожу ложку муки с водой, и добавляю в соус.
Нам чужого не надо, но свое мы возьмем, чьим бы оно ни было....
Филе свинины, нарезать на порц.куски, выложить на горяч. сковородку с маслом, обжарить с одной стороны, перевернуть, посолить, поперчить, сверху засыпать шампиньонами, сметану, и пару ложек брусничного варенья, закрыть крышкой и убавить огонь. Соус получается жидковатый, поэтому я в чашке развожу ложку муки с водой, и добавляю в соус.
Нам чужого не надо, но свое мы возьмем, чьим бы оно ни было....