Ну, маме нужен оппонент, который ей подигрывает. А, муж правильно делает- не "играет" с ней в её игру. Самое главное- мама не умеет по-другому общатся, выбирает именно тему, на которой она зациклена. И, если другие не разделяют её мнения- плохие, непонимающие. Это просто можно без задних мыслей взять на себя- эту ответственность- быть другого мнения. Это не страшно и вполне нормально.
Автор, пусть вам тут будет плохо, пусть дети будут болеть. Или -же вы будете очень хорошо жить, будете успешны-родители никогда(или редко) могут оценить достоинства и того, что добились их дети. Часто помимо всего хорошего(хорошего может быть очень много) - родителю видятся только плохие нюансы(курит, не так держит вилку, мизинчик на левой ноге неправильной формы- всё, что не зависит от родителей). Ваши рвания попы- никогда не оценят. Не добивайтесь оценки от мамы или одобрения. Она сама в своём соку томиться, и практически ничего с вашей стороны не оценит. У вас для этого вся жизнь- жить по своему.
Родитель всегда переживает за самого слабого в семье, и без разницы, что другие дети так-же нуждаются в ихнем внимании, помощи. На некоторых детей родители просто не тратят свои силы- сами справляются, не понимая, что даже сильному хочется родительской помощи, поддержки, внимания.
Перевоспитывать маму тоже не надо. Выдыхайте и живите с ситуацией. А, разговор с сестрой- ну, ничего, кроме ссоры вы больше не добъётесь. Надрессируете сестру- мама не изменитья. Ей нужен свой "центр вселенной", о котором она будет заботиться, ей нужен смысл жизни- переживания за вашу сестру.