Вход на сайт
Тесто для пельмешек
390 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Marina Hausmann 09.09.04 14:52
а тесто длай варенников не подкинете?))))
Да такое же как для пельменей! Я покупаю муку 505, а не 405, она луще для пельменей, ис более твердой пшеницы. 1 яё, 1 стакан воды и муки до такой крутизны, чтобы к рукам не липло, но было все ещо мягкое. Соль потом добавляю в воду. С солью плохо раскатываеца.
Да такое же как для пельменей! Я покупаю муку 505, а не 405, она луще для пельменей, ис более твердой пшеницы. 1 яё, 1 стакан воды и муки до такой крутизны, чтобы к рукам не липло, но было все ещо мягкое. Соль потом добавляю в воду. С солью плохо раскатываеца.