Вход на сайт
Тесто для пельмешек
390 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ svitlana& 09.09.04 13:13
Вариант с дрожжами:
1 кг муки+ 1 пачка сухих дрожжей,1стю ложка сахара+ 1 ч.ложка соли, потом все это залить 2 ст. теплой воды. Замешать тесто и поставить подходить в теплое место. Несколько раз осадить... Начинку делать любую. Тесто будет немного "жидковато", но когда будете лепить пирожки добавляйте муку.
Без дрожжей:
1ст. кефира
1 ст.ложка сахара, немного соли
2 ст. блинной муки
Кефир чуть-чуть подогреть, добавить сахар и соль, потом блинную муку. Готовое тесто тоже немного житковато, надо добавить при лепке муку.
Приятного аппетита!
1 кг муки+ 1 пачка сухих дрожжей,1стю ложка сахара+ 1 ч.ложка соли, потом все это залить 2 ст. теплой воды. Замешать тесто и поставить подходить в теплое место. Несколько раз осадить... Начинку делать любую. Тесто будет немного "жидковато", но когда будете лепить пирожки добавляйте муку.
Без дрожжей:
1ст. кефира
1 ст.ложка сахара, немного соли
2 ст. блинной муки
Кефир чуть-чуть подогреть, добавить сахар и соль, потом блинную муку. Готовое тесто тоже немного житковато, надо добавить при лепке муку.
Приятного аппетита!