Вы так много всего написали! В основном извечние родительские страдания, которие обсуждались многократно. Не разрешайте ребенку смотреть телевизор 3 часа в день или играть на компутере! Не покупайте ему чипсов и кок-коли, но замените их чем-нибудь. Дети между 8 и 16 годами всегда головние, им все время надо жевать. Найдите то, что ребенок любит - орехи, сухофрукты, просто фрукты, благо, в Германии это не проблема. Но не делайте из запретов табу. Раз в неделю можно и чипсов в кока-колои поесть, и в МацДональдс сходить и на компутере подольше поиграть.
а чем то другим их завлечь здесь в Германии, не знаю,
Да сходите в ЮгендАмп, они дадут вам список детских клубов. Кроме того, например, наша начальная школа предлагает 21 (!) кружок (7.50 евро за один и 3 евро за каждый следующий за полгода). А еще мы возим младшего ребенка на музику (50 евро в месяц вместе с солфеджио) и водим в русскую субботнюю школу (35 евро в месяз). А сташый ходит в фитнессклуб (19 евро в месяз) и на гитару (35 евро в месяз). Ето все конечно время и деньги, но если ви озабочени развитием своего чада, приходитьса платить :)