Login
Морковка по корейски.
853 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Марина_Я 26.07.04 10:39
я вот делаю такую моим очень нравится 
:
Морковка по-корейски
Состав:
1 кг сочной морковки
по 1/2 ч.л. ч╦рного и красного острого перца
3-4 дольки чеснока
150 г подсолнечного масла
5 ст.л. уксуса
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. сахара
щепотку соли
1/2 ч.л. кориандра
Способ приготовления:
Морковь помыть, натереть на т╦рке для корейской морковки(мне по заказу из Одессы привезли, но она ужасно острая, я не могу с ней наловчится, постоянно режусь), теперь использую для этой цели комбайн.
Добавить специи, выдавить чеснок (лучше мелко порезать!. Затем влить уксус, соевый соус, перемешать.
Подсолнечное масло разогреть в маленьком казанчике (можно и на сковороде конечно), но не кипятить и сразу же вылить его в морковку (осторожно стреляет).
Когда остынет, поставить на ночь в холодильник и не следующий день можно уже кушать.
фото тут: http://www.sladkijmir.com/index.php?id=66[url]
[url]www.sladkijmir.com
:Морковка по-корейски
Состав:
1 кг сочной морковки
по 1/2 ч.л. ч╦рного и красного острого перца
3-4 дольки чеснока
150 г подсолнечного масла
5 ст.л. уксуса
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. сахара
щепотку соли
1/2 ч.л. кориандра
Способ приготовления:
Морковь помыть, натереть на т╦рке для корейской морковки(мне по заказу из Одессы привезли, но она ужасно острая, я не могу с ней наловчится, постоянно режусь), теперь использую для этой цели комбайн.
Добавить специи, выдавить чеснок (лучше мелко порезать!. Затем влить уксус, соевый соус, перемешать.
Подсолнечное масло разогреть в маленьком казанчике (можно и на сковороде конечно), но не кипятить и сразу же вылить его в морковку (осторожно стреляет).
Когда остынет, поставить на ночь в холодильник и не следующий день можно уже кушать.
фото тут: http://www.sladkijmir.com/index.php?id=66[url]
[url]www.sladkijmir.com
http://www.sladkijmir.com