Login
Морковка по корейски.
853 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Марина_Я 26.07.04 10:39
а можно и мне свои пять копеек 
я не холостяк, но сам готовить люблю 
беру морковку 1кг
натираю на терке (очень важная деталь- морковь не должна быть тонкой , у меня она получается в толщину примерно как полторы спички или чуть толще )
добавляю соль, перец красный и черный , соя, заливаю уксусом ( примерно столовая ложка уксуса к 4 ложкам воды , я делаю 3 уксуса и 12 ложек воды ) тру 5 зубчиков чеснока через мелкую терку на морковь, режу очень очень мелко 1 среднюю луковицу , в то время как режу лук, на сковороде кипит растительное масло добавляю в него порезаный лук и жарю пока лук не станет немного желтым , снимаю с печки и заливаю этим делом морковь , все хорошо перемешиваю, ставлю в холодильник , пару часом и все готово , я обычно делаю поздно вечером и на следующий день все готово к потреблению
я не холостяк, но сам готовить люблю беру морковку 1кг
натираю на терке (очень важная деталь- морковь не должна быть тонкой , у меня она получается в толщину примерно как полторы спички или чуть толще )
добавляю соль, перец красный и черный , соя, заливаю уксусом ( примерно столовая ложка уксуса к 4 ложкам воды , я делаю 3 уксуса и 12 ложек воды ) тру 5 зубчиков чеснока через мелкую терку на морковь, режу очень очень мелко 1 среднюю луковицу , в то время как режу лук, на сковороде кипит растительное масло добавляю в него порезаный лук и жарю пока лук не станет немного желтым , снимаю с печки и заливаю этим делом морковь , все хорошо перемешиваю, ставлю в холодильник , пару часом и все готово , я обычно делаю поздно вечером и на следующий день все готово к потреблению