Вход на сайт
А как Вы делаете шашлык?
305 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Anonymous 21.07.02 10:59
Шашлык- это фирменное моего любимого! Но и я делаю его хорошо, всем моим нравится!Итак: мясо - баранина, лучше жирная;
специи: только ч╦рный или белый перез и кориандр (можно купить в любом маркете, молотый не оченй мелко!), и больше ничего (это важно!)
Далее конечо соль, лук и побольше (чем больше, тем...),
хорошо перемешать,помять и залить самым деш╦вым белым вином. Мариновать не менее 8-10 часов при комнатной температуре. Вот и вс╦! Пальчики оближешь! Приятного аппетита!
Не так страшен ч╦рт, как его...чертовка!