Вход на сайт
Как сварить рассыпчатую перловку?
122 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ adik_torsion 12.07.04 03:52
Я покупаю в больших магазинах, от фирмы EBLY Original Zartweizen. Такие ж╦лтые коробочки по 500 грамм. Есть в бойтелях, как рис, а есть просто расыпухой, на коробочке вс╦ стоит как варить, варится очень быстро , примерно 10 минут, вкус отличный, как раз для гарнира . А если обычную купил, то примерно 1 стакан крупы и 2 стакана воды, посолить, можно положить кусочек масла, после закипания поставить на самый маленикий жар и варить обязательно под крышкой, не могу точно сказать сколько времени, но думаю не меньше 20 минут, не мешать, надо что бы вода вся кончилась, можно посмотреть ложечкой отодвинуть кашу и на дне не должно быть воды, только не передержи, потом каша может пригореть.
- И глаза у меня добрые и рубашка смирительная…!!))