Можно или милый, или юморной подарок с деньгами сделать.
Милый и романтичный - например, если деньги мелочью по 1 или 2 евро заморозить с розового цвета водой в большую форму-сердечко, подвесить на распорках как для Schwenkgrill, внизу поставить красивый сосуд, чтобы вода и деньги туда падали, когда сердце таять начнёт. Сердце тает медленно, можно долго за ним наблюдать.
Или деньги свернуть в форме спальных принадлежностей, а из картона спальню сделать. Или просто на свадебную тематику деньги в купюрах свернуть. Есть специальные книги про это, как из денег разные вещи сворачивать.
А подарки с юмором тоже можно по-разному сделать, можно например деньги мелочью в ведро или прозрачную ванночку с желе сделать, молодые долго вас вспоминать будут, пока мелочь отмоют... Можно ведро с песком и мелочью подарить, и сито к нему, чтобы деньги просеивали. Можно обыграть какое-нибудь совместное хобби молодых, или подарить деньги для какого-нибудь большого приобретения, о котором вы знаете: например подарить полено, начинённое купюрами, если молодые хотят камин в скором будущем встраивать.