Вход на сайт
шашлык, как мариновать
753 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ yarik9 19.05.04 19:57
Чеснока не жалей, да. Большую головку на кило или полтора мяса, каждый слой пересыпай. Больше ничего не добавлять, не ставить под пресс, просто прикрыть и на сутки, за 1,5 часа добавить специи и жавить на угольках, желательно от настоящих дров, а не купленных в мешках 
.
Если надо быстро замариновать, можно чеснок выдавить в чеснокодавке и мясо под пресс поставить часа на 3-4, тоже ничего получается.
.Если надо быстро замариновать, можно чеснок выдавить в чеснокодавке и мясо под пресс поставить часа на 3-4, тоже ничего получается.
и vice versa...